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秩父市荒川の本格手打そば
手打そば 竹家 |
そば粉八割 つなぎ二割、秩父のおいしい水で打っています |
手打そば 竹家のご案内 |
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【所在地】埼玉県秩父市荒川白久1839-2 |
【電 話】0494−54−1149 |
【定休日】金曜日 |
【駐車場】6台 |
【店 内】26席 |
【営業時間】11:00 〜 16:00 |
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この地方には昔から、「おしたじ」と言われる蕎麦汁とかけ汁の中間くらいの濃さの汁に薬味を入れて食べる習慣がありました。
肉ねぎ蕎麦はそんな食べ方をアレンジしたメニューです。常連さんの中にはこれしか食べないお客さんもいます。 |
竹家の食器はほとんど陶芸家の作品です。
秩父に窯を造って約二十五年になる平山不二さん。
窯を見てみたい方は竹家で紹介します。 |
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■肉ねぎ蕎麦・・・1000円
■おろしぶっかけ蕎麦・・・950円
■胡麻だれそば汁・・・920円
■もりそば・・・780円
■まいたけ天・・・400円など |
竹家自慢のもりそば |
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